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MALTERRENO
12.00 €Perché rappresenta una sintesi del nostro terroir e si inserisce in un progetto che la nostra famiglia sta sviluppando nell’ambito di una sempre maggiore attenzione alla produzioni di vini espressione del territorio. Storicamente, infatti, sui Colli Euganei il vino bianco quotidiano era il frutto di uvaggi o blend di vini di diverse varietà di cui le principali erano garganega, tocai, moscato bianco, con altre in minore percentuale. -
ORTONE
17.50 €Ortone è il nostro Colli Euganei Rosso che nasce dall’incontro di Merlot e Cabernet. La vinificazione avviene in contenitori d’acciaio, l’affinamento in parte in barrique di rovere, in parte in grandi botti. Colore rubino intenso e profumo di frutti rossi, ciliegia in particolare, con sentori speziati e tostati. In bocca è ampio ed intenso, con il tenore alcolico mitigato dalla nota sapida e dal retrogusto balsamico.