Vini Rossi

  • SILVANO

    10.00 
    Silvano è un Merlot in purezza dal colore rosso rubino intenso. Al naso si sentono gli aromi di prugna e marasca che si accompagnano a note erbacee e leggermente speziate. In bocca il gusto è deciso, discretamente tannico. È un vino per tutti i giorni. Provatelo con le carni alla griglia, i salumi e i formaggi stagionati. Una ricetta del territorio? Il risotto ricco alla padovana.
  • POGGIO AMENO

    10.00 
    Un Cabernet che matura in contenitori d’acciaio. Prende il nome dal colle che veglia sui nostri vigneti di Luvigliano. Il vino si caratterizza per un profumo intenso e gradevole di fiori rossi e confettura, insieme alla nota speziata ed erbacea. In bocca è avvolgente e morbido, con una spiccata freschezza che ne favorisce la beva. Vino quotidiano, preferisce l’abbinamento con carni, arrosti e salumi.
  • ORTONE

    15.00 
    Ortone è il nostro Colli Euganei Rosso che nasce dall’incontro di Merlot e Cabernet. La vinificazione avviene in contenitori d’acciaio, l’affinamento in parte in barrique di rovere, in parte in grandi botti. Colore rubino intenso e profumo di frutti rossi, ciliegia in particolare, con sentori speziati e tostati. In bocca è ampio ed intenso, con il tenore alcolico mitigato dalla nota sapida e dal retrogusto balsamico.