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GARGANEGA

10.00 

Annata

2018

Uva

100% Garganega

Gradazione alcolica

12%

Temperatura di servizio

10° - 12° Celsius

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, in particolar modo con primi piatti saporiti.

- +
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Descrizione

Un vino “naturale” da uva garganega vendemmiata molto matura, pressata e macerata 6 giorni sulle bucce. Il mosto svolge una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e il vino matura poi in parte in legno e in parte in acciaio.

Perché ci piace

È il nostro vino di sperimentazione. Con questo vino, prima di tutti, abbiamo iniziato un percorso di rinnovamento per tutti i prodotti. Per noi rappresenta il primo approccio alla fermentazione spontanea dei vini e alla macerazione su un vino bianco. È un vino che in bocca ti fa felice, senza tante pretese lascia sempre una sensazione di piacere.